С 18 по 27 января в нашей стране проходит Всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб». В рамках этой памятной даты ребята из 5-а и 5-б классов СОШ №1 (учитель Смирнова Н.С.), провели трогательную акцию в библиотеке.
Эта акция направлена на то, чтобы напомнить о героизме жителей Ленинграда, которые пережили беспрецедентную блокаду миллионного города вражескими захватчиками.Блокада Ленинграда длилась 872 дня, и каждый день был настоящим испытанием для жителей города. Сотни тысяч человек погибли от голода. Единственной надеждой на завтрашний день был паёк. Буханка хлеба постепенно превратилась в 125-граммовый кусочек — именно такой была минимальная норма выдачи хлеба для жителей блокадного Ленинграда. Такая норма продержалась с 20-го ноября по 25-е декабря 1941-го года. Пять недель.
Существовал ли рецепт блокадного хлеба? И да, и нет. Точного рецепта не было. В начале блокады хлеб пекли из смеси ржаной, овсяной, ячменной и солодовой муки. Через месяц туда уже добавляли льняной жмых, отруби и муку из затхлого зерна. А потом муки стало чуть-чуть, её заменили целлюлоза, древесные опилки, хлопковый жмых, обойная пыль, мучная смётка, вытряска из мешков кукурузной и ржаной муки, берёзовые почки, сосновая кора. Формы для выпечки смазывали соляровым, то есть машинным маслом — другого не было. Соли сыпали много, тогда и воды можно было побольше влить, а значит, теста становилось больше! Хлеб был солоноватым и вязким. Опытные блокадники просили выдавать им чёрствый хлеб: в нём оставалось меньше воды.
Как тут не вспомнить стихотворение Юрия Воронова «Трое»:
Я к ним подойду. Одеялом укрою,
О чём-то скажу, но они не услышат.
Спрошу — не ответят… А в комнате — трое.
Нас в комнате трое, но двое не дышат.
Я знаю: не встанут. Я всё понимаю…
Зачем же я хлеб на три части ломаю?
В рамках этой акции все участники получили символический кусочек хлеба. А ещё мы танцевали блокадный вальс, зажигали свечи, отвечали на вопросы историко-литературной викторины. Её победителями стали: Семёнова Ульяна, Ямалиева Полина, Макалус Давид, Митренко Злата, Мазур Пётр, Орлов Алексей.
Мазур Пётр дал мгновенный ответ на вопрос: «Что называли «сердцем Ленинграда» в годы блокады?
Во тьме казалось: город пуст,
Из громких рупоров — ни слова,
Но неустанно бился пульс,
Знакомый, мерный, вечно новый
А вы догадались?
Н.В.Терентьева